Voici un petit mémo culinaire « Légumes au wok » que je mets à disposition de tous ceux qui ont envie de cuisiner leurs légumes simplement tout en préservant le goût et les vitamines des légumes le plus possible.
Des légumes sautés au wok pour changer des légumes « archi » cuits pour ne pas dire bouillis de la cuisine franchouillarde.
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Dans un post culinaire sur les légumes au wok je parle de l’alcool de shaoxing ou vin de shaoxing 绍兴; voici comment vous êtes surement arrivés sur cette page.
C’est un produit que j’ai toujours utilisé dans la cuisine asiatique avant même d’avoir l’opportunité de visiter une distillerie en chine.
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En voyage en Tunisie, quelques emplettes sur le marché local dans l’optique de préparer l’hiver avec un remède naturel anti-grippe à base de rhum arrangé
C’est garanti ! Plus on en boit moins on a la grippe !
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Les addictions, c’est mal , même la raclette !
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Pour cette salade, on a besoin d’un bon pamplemousse, d’un avocat mur à point, d’huile d’olive et d’un peu de sel.
Il y a des jours on a l’envie de cuisiner un bon plat, qui a du gout mais sans se prendre trop la tête avec un livre de cuisine. C’est souvent ces jours là que l’inspiration culinaire arrive. Voici donc une recette de poulet unique et très simple que vous ne trouverez dans aucun livre de recette, car c’est une pure création maison ^_^
Cette année la saint valentin tombe un mardi soir. Pas de chance , ce soir c’est permis et demain c’est mercredi il faut garder les enfants. Il va falloir trouver une autre occasion pour se faire des big bisous, à moins que en musique …
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Il y a des jours où l’actualité #PenelopeGate rattrape nos souvenirs de jeunesse. Du coup, on se retrouve à faire des incrustations d’un gout douteux, j’en conviens bien volontiers
Lecteur de bandes dessinées avant de savoir reconnaitre un verbe dans une phrase, je suis particulièrement admiratif de l’oeuvre immense d’André Franquin.